*** recettes de cuisine ***

Confiture de pissenlits par Marie-Lise Recette bourguignonne Préparation : 12h Cuisson : 1h08 Ingrédients : 400 fleurs de pissenlits 1kg de sucre (confisucre) 1,5 litres d'eau 2 oranges et 2 citrons non traités Préparation : Récoltez les fleurs de pissenlits...

Cuisson au barbecue : tout un art ....par Marie-Lise. La cuisson au barbecue nécessite quelques règles de sécurité et une préparation des aliments adaptée. Suivez nos conseils pour avoir la technique. La sécurité avant tout Griller les aliments, tel est...

Le bouillon de poulets par Marie-Lise. Quelle affaire !!!!! Ce post n'est pas pour les végétariens de mes amis Avec le temps qu'il fait, un petit bouillon ne ferait pas de mal. La semaine dernière , les poulets étaient en promotion dans une boucherie...

Carottes en salade par Marie-Lise Aujourd'hui,samedi, Marie-Lise cuisine. En test, pour changer un peu de l'habituelle salade verte ( hors de prix pour le moment) : Salade de carottes au parmesan Ingrédients pour 4 personnes 300 grammes de carottes, une...

La soupe - petite histoire ...par Marie-Lise. La soupe La soupe tranquillise le cœur, apaise la violence de la faim, élimine les tensions de la journée, réveille et aiguise l'appétit". C'est en ces termes élogieux qu'Auguste Escoffier, le plus célèbre...

L'agneau pascal ... L'Agneau de A à Z - Petite histoire par Marie-Lise Au fil de ma recherche sur ce NOBLE sujet, bien des sentiments ont traversé mon esprit. En effet, toutes les fêtes ou événements sont prétextes à la rencontre de deux expressions,...

Tout sur les JETS DE HOUBLON par Marie-Lise Humulus lupulus Anglais: hop sprout Allemand: hopfenspargel Saviez-vous que les jets de houblon font parties de la gastronomie alsacienne et flamande? Au pays de l'or vert, dans un cadre enchanteur entre vignes...

Chassez les mauvaises odeurs de vos cuisines ... !par Marie-Lise Les odeurs de cuisson, le mélange des odeurs de nos denrées périssables ou les odeurs fortes telles que l'ail ou l'oignon sont franchement désagréables. Il existe des trucs pour chasser...