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*** Le parfum et le parfumeur ***

*** Le parfum et le parfumeur ***

Le parfum et le parfumeur par Marie-Lise.. Le Nez, un métier, un art Profession peu connue mais primordiale, le "Nez", ou parfumeur, invente des parfums. Son travail est peu scientifique. Il s'entoure de matières premières, d'une balance de précision...

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*** le vinaigre balsamique ... ***

*** le vinaigre balsamique ... ***

Tout savoir sur le vinaigre balsamique ...par Marie-Lise. Historique Le vinaigre balsamique renferme dans une seule goutte, tout le plaisir de donner. C'était un cadeau qu'on offrait accompagné de délicats messages d'amitié, un précieux nectar emprisonné...

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*** Le Safran de A à Z ....***

*** Le Safran de A à Z ....***

Le Safran de A à Z ....par Marie-Lise. Le safran est une épice tirée de l'espèce Crocus sativus de la famille des Iridacées . La fleur possède trois stigmates (extrémités distales des carpelles de la plante). Les Styles (la « tige » reliant un stigmate...

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*** Le cantal de A à Z...***

*** Le cantal de A à Z...***

Le cantal de A à Z... par Marie-Lise. Sans doute le doyen des fromages. Il fait partie du conseil des sages. Pline l'Ancien écrivait en parlant du Cantal il y a presque 2000 ans : "le fromage le plus apprécié à Rome est celui du Pays de Gabalès et du...

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*** Le Magnolia ***

*** Le Magnolia ***

Arbre ornemental : Le Magnolia par Marie-Lise Magnolia Magnolia à grandes fleurs Classification classique Règne Plantae Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Ordre Magnoliales Famille Magnoliaceae Genre Magnolia Classification phylogénétique Ordre...

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*** Diviser la ciboulette ***

*** Diviser la ciboulette ***

Le Jardin : Diviser la ciboulette par Marie-Lise Occupant à juste titre une place de choix parmi les plantes condimentaires, la ciboulette (allium schoenoprasum) se multiplie par semis en place chaque année, ou bien par division d'une touffe devenue importante....

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