Top articles
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*** Tisanes d'hiver, rhumes. ***
Tisanes d'hiver, rhumes, par Marie-Lise Rhumes Infusion de bourgeons de pin pour un litre versez un litre d'eau sur 3 cuillerées à soupe de bourgeons de pin. Laissez infusez environ 2 heures et filtrez. Dans la journée, buvez 2 ou 3 tasses de cette tisane....
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*** Confiture de pissenlits ***
Confiture de pissenlits par Marie-Lise Recette bourguignonne Préparation : 12h Cuisson : 1h08 Ingrédients : 400 fleurs de pissenlits 1kg de sucre (confisucre) 1,5 litres d'eau 2 oranges et 2 citrons non traités Préparation : Récoltez les fleurs de pissenlits...
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*** La Ciboulette ***
Condiments Aromatiques ...La Ciboulette par Marie-Lise. La ciboulette est une plante aromatique originaire d'Orient de la famille des Alliacées, cultivée pour ses feuilles souvent utilisées comme condiment. Nom scientifique : Allium schoenoprasum L.,...
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*** Le CHAMPAGNE ***
Le CHAMPAGNE : Un Monde de Bruts plein de moments somptueux par Marie-Lise Comment servir le champagne ? Comment ouvrir le champagne ? Conserver le champagne ? Le champagne reste incontestablement le compagnon idéal des instants privilégiés et des tables...
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*** La cerise de A à Z ... ***
La cerise de A à Z ... par Marie-Lise Prunus avium Anglais: Cherry Espagnol: Cereza Histoire Origine: Orient, Asie Mineure Étymologie Certains prétendent que le mot cerise est une déformation du sanskrit "karaza" signifiant Quel jus, quelle saveur! Mais...
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*** Balcons et terrasses ***
Balcons et terrasses : Quelques idées ...par Marie-Lise La mi-avril consitue la période de choix pour les amateurs de jardinières et autres vasques. L'offre des pépinières et des VéPéCistes n'est jamais aussi riche. Voici quelques idées et conseils variés...
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*** Plantez vos rosiers, c'est le moment ...!***
Plantez vos rosiers, c'est le moment ...!par Marie-Lise L'automne est la période idéale pour la plantation des rosiers. Ils peuvent raciner avant l'hiver, et l'offre en magasin est abondante. Mais on peut également planter un rosier au printemps, et quasiment...
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*** Bien choisir son terreau ...***
Bien choisir son terreau ...par Marie-Lise Savoir lire sa composition ... En pleine période de jardinage, difficile d'échapper au terreau. A tort ou à raison (marketing, quand tu nous tiens...), la plupart des jardiniers y ont recours. Mais voilà : tous...
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*** Le temps du lilas..***
Le temps du lilas.. Il a foutu le camp, le temps du lilas, Le temps de la rose offerte, Le temps des serments d'amour, Le temps des toujours, toujours. Il m'a plantée là, sans me laisser d'adresse. Il est parti, adieu Berthe. Si tu le vois, ramène-le...
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*** Le parfum et le parfumeur ***
Le parfum et le parfumeur par Marie-Lise.. Le Nez, un métier, un art Profession peu connue mais primordiale, le "Nez", ou parfumeur, invente des parfums. Son travail est peu scientifique. Il s'entoure de matières premières, d'une balance de précision...
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*** le vinaigre balsamique ... ***
Tout savoir sur le vinaigre balsamique ...par Marie-Lise. Historique Le vinaigre balsamique renferme dans une seule goutte, tout le plaisir de donner. C'était un cadeau qu'on offrait accompagné de délicats messages d'amitié, un précieux nectar emprisonné...
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*** Cuisines du monde : osez les mariages mixtes ! ***
Cuisines du monde : osez les mariages mixtes ! par Marie-Lise Les cuisines du monde vous offriront de nombreuses occasions de réaliser d'heureux mariages : un vin rouge peu tanique et gourmand avec des spaghetti à la bolognaise, un vin rosé avec une pizza,...
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*** la montagne ***
27-01-2008 La montagne Je vais vous expliquer quelques photos , parce que je connais très bien cette région depuis 28 ans . La montagne est belle mais peut être dangereuse . Les avalanches sont à redouter. Et puis l'air de la montagne vous envahit et...
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*** Tout savoir sur la lavande...***
Tout savoir sur la lavande... par Marie-Lise Histoire : L'Antiquité Dans les civilisations Grecques et Romaines où bien-être et propreté sont répandus, la lavande est souvent citée pour les usages connus aujourd'hui : parfumerie, médecine et soins du...
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*** La Glycine ...synonyme d'élégance ***
La Glycine ...synonyme d'élégance par Marie-Lise La glycine évoque l'enchantement des jardins de notre enfance. Ses grappes de fleurs retombent avec une infinie élégance. Sous cette délicatesse se cache une vigueur exceptionnelle. Une floraison prolifique...
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*** Comment conserver les fleurs coupées ***
Comment conserver les fleurs coupées par Marie-Lise Les fleurs du jardin deviennent rares, mais vous ne pouvez pas vous en passer. Vous êtes donc obligé de vous en procurer dans le commerce. Très souvent, les maîtresses de maison sont déçues par la qualité...
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*** Café originaire d'Ethiopie ? ***
Café originaire d'Ethiopie ?par Marie-Lise Saviez-vous que les plants de café sont originaires d'Ethiopie ? Dans chaque famille, c'est au chef de famille d'aller acheter les grains et de les torréfier lui-même. C'est un pur moka Djimmah qui pousse sur...
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*** Les fleurs après les fêtes ... ***
Les fleurs après les fêtes ... par Marie-Lise Les fêtes de fin d'année sont souvent l'occasion de s'offrir ou de recevoir des plantes, qui apportent aux intérieurs le soleil généralement absent dehors. Azalée, cyclamen, ponsettia... apprenez comment les...
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*** Mars ...Au Jardin ***
Mars ...Au Jardin par Marie-Lise Mars est le début du renouveau du jardin après son sommeil hivernal. Les fleurs printanières aux couleurs éclatantes et à l'odeur enivrante sont prêtes à éclore. Le jardin en fleurs Les arbustes déploient leurs fleurs...
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*** Chassez les mauvaises odeurs de vos cuisines ... ***
Chassez les mauvaises odeurs de vos cuisines ... !par Marie-Lise Les odeurs de cuisson, le mélange des odeurs de nos denrées périssables ou les odeurs fortes telles que l'ail ou l'oignon sont franchement désagréables. Il existe des trucs pour chasser...
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*** La bière de mars est de retour ...***
La bière de mars est de retour ...par Marie-Lise Chaque année au mois de mars, lorsque la nature se réveille… La BIÈRE de MARS vient faire pétiller les palais et annoncer le printemps La mousse est légère comme une brise, la couleur, chaude comme les...
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*** Extraction de l'huile ...des Olives ***
Extraction de l'huile ...des Olives par Marie-Lise LE BROYAGE ET LE MALAXAGE : LE PRESSURAGE : LA DECANTATION : l'huile est isolée par décantation naturelle et est recueillie à la surface de l'eau sans être filtrée. C'est une méthode ancestrale et traditionnelle....
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*** LES FLEURS ET LES SIGNES DU ZODIAQUE ***
LES FLEURS ET LES SIGNES DU ZODIAQUE par Marie-Lise. BELIER 21 MARS-20 AVRIL L'IRIS CALMANT ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ l'iris appelé l'oeil du paradis pour retrouver le calme intérieur et renouer avec son 6ème sens. Connue depuis des siècles l'essence d'iris...
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*** Choisir son vin : comment conserver? ***
Choisir son vin : comment conserver? par Marie-Lise Comment conserver ?par Marie-Lise Comment conserver une bouteille entamée ? Un fond de bouteille se garde plusieurs jours sans perdre beaucoup d’arôme. Il suffit de conserver le vin à l’abri de l’oxydation,...
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*** Mars ...Vos plantes d'intérieur ***
Mars ...Vos plantes d'intérieur par Marie-Lise Balcon fleuri Les plantes d'intérieur sont toujours attentives aux soins que vous leur prodiguerez en cette période, particulièrement en ces premiers jours de printemps où elles se plaisent à pousser. Vos...